Seit 1873 ist unser Hof in Familienhand, mittlerweile in der 5. Generation. Im Jahr 1873 zog die damalige Familie Cordes, die Ururgroßeltern von Johannes, von Bachenbrock nach Steinkirchen um, das waren 4 km Entfernung. Die Gemeinde wollte keinen Weg zu dem alleinstehenden Gehöft bauen. Alle Gebäude wurden abgebaut und in Steinkirchen wieder aufgebaut. Unser denkmalgschütztes Bauernhaus ist ungefähr 400 Jahre alt. Um 1873 baute die Familie Cordes Getreide an, vorwiegend Weizen, der wuchs gut auf den schweren Marschböden. Auch Tierhaltung gab es, Pferde und Kühe im hinteren Bereich des Bauernhauses. Der Obstbau spielte eine Rolle als Nebeneinnahme. Es wurden unzählige Obstsorten angebaut, eine Strategie gegen komplette Ertragsausfälle. Pflanzenschutz gegen Schädlinge gab es noch nicht.

Bis 1930 verkaufte Familie Cordes Pflaumen und Kirschen bis nach England und Äpfel bis nach St. Petersburg. Damals war jeder zweite Obstbaum ein Pflaumenbaum. Heute gibt es nur noch 2% Pflaumen im Alten Land. Einer der Cordes-Söhne wanderte nach Amerika, Los Angeles aus, bewirtschaftete dort einen 100 ha Hof. Die Fläche gehört mittlerweile zum Stadtzentrum von L.A.

Die nächste Generation Cordes wandelte 1934 ein Großteil der Getreideflächen zu Obstbauflächen um, denn es gab festgeschriebene Erzeugerpreise für Obst. Dann kam der Zweite Weltkrieg. Helmut Cordes verstarb 1940 im Frankreichfeldzug, seine Frau verstarb 1942. Die beiden kleinen Töchter bekamen einen Vormund, der den Hof bewirtschaftete.

1959 übernahm die jüngere Tochter, die Mutter von Johannes, mit ihrem Mann zusammen eine Hälfte des Hofes, die andere Hälfte bekam ihre Schwester.

Seit 1968 bewirtschafteten Johannes Eltern den Hof nach Demeter Richtlinien.

Wir, das sind Johannes und Ulrike, bewirtschaften unseren Obsthof seit 1994. Er liegt in Steinkirchen, im Herzen des Alten Landes bei Hamburg. Das Alte Land wurde der Elbe im Laufe von Jahrhunderten abgerungen, es liegt im Elburstromtal. Die Böden sind aufgeschwemmte Marschböden und der Name Altes Land stammt daher, dass „Dat ole Land“ so schwer zu bearbeiten war. Man hatte mit den Gräben und den Deichen seine liebe Mühe!

Wir stellten den Betrieb 2002 von Demeter auf Bioland um.

Im Jahr 2016 kam dann der biozyklisch-vegane Anbau hinzu, ohne Nutztierhaltung und ohne Einsatz von Düngemitteln, welche tierische Bestandteile enthalten.

Fehlt: 16 ha Biodiversitätsfläche, davon 1 ha Teich mit Flachwasserzone

Was ist bis heute erhalten geblieben?

• Alte Obstbaumalleen: Ein verantwortungsbewusster Obstanbau beinhaltet auch die Erhaltung alter Obstsorten und so gibt es auf unserem Hof traditionell extensiv genutzte wunderschöne alte Obstbaumalleen. Es gibt historische Obstsorten, die teilweise in Zusammenarbeit mit dem renommierten Apfelspezialisten Eckart Brandt aufgepflanzt wurden.
• Ein eigenständiger Betrieb ohne Handel: Unser Betrieb ist nach wie vor ein Familienbetrieb. Wir handeln nicht mit Obst, deshalb kann die Produktion unseres Obstes eindeutig nachvollzogen werden. Wir können garantieren, dass jeder Cordes Apfel, jede Cordes Birne und alle Weichfrüchte von Cordes auch von unserem Obsthof stammen!